牛山湖渔场是梁子湖附近最大的螃蟹养殖基地,每年的产量达60万公斤,主要供应武汉市场。记者在大东门水产市场了解到,正宗的梁子湖螃蟹按大小不同论价,100克左右的母蟹每公斤60元,150克以上母蟹每公斤100元。
商贩们说,梁子蟹因其生长的水质好(梁子湖水域广阔、无污染),出产的螃蟹个肥、腿长、蟹黄满,在市场上销路很好。
目前,梁子湖的螃蟹统一打上了绿红相间的梁子商标,成为继江苏阳澄湖大闸蟹后,国内第二个有正宗“品牌”的螃蟹产品(有正规的标识、商标和包装)。
据介绍,梁子蟹还拿到了国际出口贸易的“通行证”,去年,江夏的梁子蟹通过香港等地中转,远销到欧美、日本等地,目前的出口量达到25万公斤,销售额3500余万元,同比增长了200%。武汉农业局水产处预计,江夏在梁子湖有养殖水面28万亩,今年预计可产成蟹2000多吨,实现出口销售额 1.5亿元。